Trött på traditionella köttbullar? Diversifiera ditt bord med en blandning av vanliga köttkakor och äggkakor!
Välj ditt recept
Det verkar för mig att äggen bakade i köttfärs liknar mycket zrazy, men i detta fall behöver inte fyllningen hackas, äggen måste läggas i hela kotletter.
För att förbereda sådana ursprungliga kotletter behöver du: 0, 5 kg köttfärs, 6 ägg, 2-3 medelstora potatis, 2-3 små lökar, 3 vitlöksklyftor, 1-2 skivor bröd eller bröd, 3-4 skivor rökt bacon, salt, paprika, paprika efter smak.
beredning:
Koka 5 hårtkokta ägg, de är fyllningen för dessa speciella kotletter. Börja laga köttfärs medan äggen kokar.
För köttfärs, hacka löken och potatisen, för vitlök genom en vitlökskvisare (eller bara hacka fint och fint). Blanda köttfärs med grönsaker, tillsätt ett rått ägg, finhackat bacon, mosbröd, salt, peppar och paprika. Blanda allt väl.
Skala dem försiktigt efter att äggen har kokt. Dela köttfärs i fem delar. Ta en del av det förberedda köttfärs, krossa det, skapa en slags tjock pannkaka, lägg ett kokt ägg i mitten och linda in det i en hackad pannkaka. Så gör bollar av alla ägg. Stek de resulterande bollarna i ugnen i en kastrull eller i en form med höga kanter vid en temperatur av 180 ° C tills de är kokta.