Detta är en otroligt vacker dessert. En sådan utsökt godbit passar en romantisk middag, du kan servera den med champagne. Men det viktigaste är att alla de gynnsamma egenskaperna för druvorna bevaras, så att efterrätten också är användbar.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 3 kluster av druvor;
- - 300 ml rosa champagne;
- - 5 st. gelatinark.
Bruksanvisning
1
Blötlägg gelatin i kallt vatten i 10 minuter.
2
Häll 300 ml rosa champagne i glaset, sätt i mikrovågsugn i 30 sekunder för att värma upp med full kraft.
3
Lägg gelatin pressad ur vatten i ett champagneglas, rör om tills den är helt upplöst. Samtidigt svalnar champagnen något. Om det bildas ett skum ovanpå, ta bort det helt enkelt med en sked - med det ser desserten inte så vacker ut.
4
Ordna druvorna i burkar, häll geléchampagne. Ta bort formarna i 4 timmar i kylen, du kan hela natten, det viktigaste är att efterrätten är fryst.
5
Sänk ner formarna ett par sekunder i varmt vatten innan du serverar, dra sedan försiktigt i massan av druvor, dra ut gelén. Med gelédruvor, servera alla mjuka ostar, tartlets med paté och champagne.