Ostemassefterrätt med frukt - en välsmakande och hälsosam behandling. Det kan serveras som en lätt frukost. Och som en del av den festliga menyn tar denna efterrätt sin rättmätiga plats.
Välj ditt recept
Du behöver:
- 500 gram keso, bättre än fett;
- 4 msk socker;
- ett halvt glas 10% grädde;
- 2 msk. l. omedelbar gelatin;
- 1 kiwi;
- 1 banan;
- 1 orange.
Denna efterrätt rekommenderas inte att förvaras i kylskåp i mer än två timmar, eftersom frukt kan annars bli mörkare. Därför bör du börja laga maten cirka en och en halv till två timmar innan du äter den.
Kiwi, banan och apelsin kan ersättas med andra frukter eller bär kan användas, inte nödvändigtvis färska. Lämplig och fryst.
Kok först ostmassan. För att göra detta, piska grädde, socker och keso ordentligt med en mixer.
Späd sedan omedelbart gelatin i ett glas varmt vatten, häll i ostmassablandningen och fortsätt vispa i ytterligare en minut.
Tvätta banan och kiwi eller andra frukter, skala och skär i tillräckligt tunna skivor. Skär apelsinen i små bitar efter skalning.
Förbered en transparent form. Sätt banan- och kiwi-skivor längst ner i den, sträck försiktigt sidorna på formen med dem (lämna några skivor för att dekorera efterrätten ovanpå).
Lägg försiktigt ostmassan (hälften) på frukten, lägg sedan ett lager orange skivor, täck med den återstående ostmassan.
Dekorera desserten ovanpå med skivor kiwi och banan och skicka maträtten med mat till kylen. Skålen bör frysa helt där.
Servera skålen i form, så kan du lägga efterrätten på skålen, ströad med riven choklad, hackade nötter, garnerade med bär.