Bakade äpplen är en läcker lunchefterrätt. Du kan laga denna maträtt med valfri fyllning: med keso, honung, nötter, yoghurt, choklad, eller så kan du bara baka frukt med socker och kanel. I vilket fall som helst kommer skålen att bli välsmakande och aromatisk, särskilt om du korrekt väljer skålens temperatur och bakningstid.
Välj ditt recept
Bakade äpplen är en kalorifattig efterrätt, varför denna maträtt är mycket populär bland människor som kontrollerar sin vikt. Om frukten bakas med söta fyllningar, till exempel keso och socker, honung, nötter och andra saker, kommer de ibland inte bara vara kalorier, utan också smakligare. När det gäller tillagningstiden för äpplen i ugnen, liksom temperaturregimen, finns det inget svar. Mycket beror på olika äpplen, deras storlek, fyllning. Det är dock värt att notera att äpplen med medelhårdhet och storlek utan fyllning är helt bakade på 25-30 minuter vid en temperatur på 200 grader. Erfarena hemmafruder styrs inte bara när de kokade äpplen, utan också av deras tillstånd: en knäckt skal visar att delikatessen är klar (om äpplen inte tidigare var genomborrade med en gaffel, kommer nästan varje äpple att spricka när de bakas).
Tänk på att äpplen i olika storlekar bäst bakas vid olika temperaturer. Till exempel bakas små frukter, vars diameter inte överstiger sju centimeter, bäst vid 220 grader i cirka 20 minuter, medium, med en diameter på sju till tio centimeter, vid 200 grader 25 minuter, och stora, mer än 10 centimeter, vid 170- 180 grader en halvtimme. Med förbehåll för dessa regler kommer äpplen att bakas ordentligt medan deras skal inte bränner.
Hur lång tid tar det att baka äpplen i ugnen i folie
Äpplen bakade i folie har mer känslig smak, fruktens skal skalas nästan inte. När det gäller tillagningstid beror det också på äpplernas storlek. Om, med enkel bakning av äpplen på en bakplåt, den genomsnittliga tillagningstiden för medelstora frukter är cirka 30 minuter, då det är 5-10 minuter mindre när du bakar samma frukt i folie. Endast du bör kompetent närma dig till beredningen av dessert:
- Tvätta äpplen och torka med en torr handduk;
- Ta försiktigt bort äppelkärnan genom att klippa den från sidan av stammen (äpplenas nedre del måste lämnas intakt);
- Fyll äpplen med keso, nötter, honung eller annat;
- Med en gaffel (eller något annat skarpt föremål), genomborra äpplen på flera ställen (krävs så att frukterna inte bakar för mycket när de bakas).
- Förpacka varje äpple i folie och lägg på en bakplåt;
- Sätt fruktpannan i ugnen, förvärmd till 200 grader;
- Stäng av ugnen efter 25 minuter och lämna äpplen i 10 minuter i ugnen.
- Lägg den färdiga skålen på en tallrik, dekorera den om så önskas med florsocker eller grädde.