Kaviar av de flesta fiskar smakar gott, därför konsumeras den i stekt, saltad och kokt form. Svart och röd kaviar, till exempel, uppskattas särskilt bland gourmeter, är inte billig, men prisvärd. Men det finns en verkligt unik kaviar, som är oerhört svårt att få även för mycket pengar.
Välj ditt recept
Världens dyraste kaviar
Svart beluga-kaviar anses vara en av de mest utsökta och hälsosamma. Men det kan inte jämföras med albino beluga-kaviar, som praktiskt taget inte luktar som fisk och har en helt unik smak och färg. Denna kaviar har en ljus krämfärg, gjuten med rent guld, så den kallas ofta gyllene. Den är oerhört öm, och smaken har anteckningar av hasselnöt. Alla ägg är nästan identiska i storlek och kan enkelt separeras från varandra.
Enligt de som åtminstone en gång har provat denna kaviar är det omöjligt att jämföra den med någonting, och dess smak kommer att komma ihåg under lång tid.
Produktion av beluga albinkaviar
Vanliga belugor listas i Röda boken och deras fiske är förbjudet enligt lag, eftersom antalet av dessa fiskar minskades kraftigt av krypskytare. Och albino belugor är ganska sällsynta. För att få sin kaviar har dessa speciella fiskar avlats i många år av det enda företaget i världen - det iranska företaget Iranian Caviar House.
Iranska Caviar House packar sina produkter i små runda burkar, som det producerar av 998 rent guld. Sådan förpackning är bäst lämpad för denna unika produkt både i färg och i värde. Och det är skrivet på det Almas, som helt motsvarar denna produkt.