Vattenmelon är en av de favoritbitar som slutet av sommaren ger oss. Det är saftigt och sött. Han vill alltid äta mycket. Det är detta faktum som får oss att undra hur användbart det är för figuren.
Välj ditt recept
Vattenmelon har länge förtjänat sin popularitet på grund av dess ljusa, verkligen sommarutseende och saftighet. Alla gillar smaken, men få människor vet hur många kalorier den innehåller. Detta bär är 91% vatten, så kaloriinnehållet är ganska litet: cirka 30 kcal per 100 g produkt. 1 kopp hackad vattenmelon, som är cirka 154 g, innehåller 46 kcal. En skiva vattenmelon, bestående av 1/16 del, och den är cirka 286 g, innehåller endast 86 kcal. Således kan vi säga att detta företrädare för meloner är en av de mest prisvärda livsmedel för människor på en kalorifattig diet.
Släng inte vattenmelonfrön. I torkad eller stekt form används de i livsmedel i många länder i världen. De är användbara tack vare B-vitaminer och mineraler som utgör deras sammansättning. Men: de är kontraindicerade vid graviditet.
Näringsvärde
Vattenmelon innehåller inte kolesterol och mättat fett. Detta relaterar det till hälsosamma livsmedel. Vattenmelon är rik på vitaminer, speciellt A och C. 150 g massa innehåller 18% respektive 21% av dagligtillskottet. Den innehåller vitaminer B1 och B6, som är ansvariga för energireserven i vår kropp, såväl som folsyra. Det är också en källa till mineraler som kalcium och järn. Men mängden kolhydrater i den är ganska hög, och bara en liten del av dem är kostfiber, resten är socker, som är förknippat med sjukdomar som fetma och diabetes. Därför rekommenderas det inte att konsumera vattenmelon i stora portioner, 150 g per dag är tillräckligt. Dagligt intag av 1 kg vattenmelonmassa kan orsaka njurskador.
Om du är allergisk mot latex, selleri, gurka eller morötter, var försiktig: vattenmelon kan också orsaka allergier. Symtom inkluderar nässelfeber, svullnad, diarré eller anafylaktisk chock.