Skinka och omelett sallad är en värdig dekoration på festbordet. Sallad är mycket enkel och snabb att förbereda.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 6 st. ägg;
- - 5 msk mjölk för omelett;
- - 1 burk majs;
- - 250 g skinka;
- - 1 st. Yalta lök;
- - 4 kuggar;
- - 50 g greener, dill, persilja;
- - salt, peppar (efter smak)
- - 100 g majonnäs;
- - solrosolja (för stekning av omelett).
Bruksanvisning
1
Matlagning omeletter. Kombinera äggen med mjölk och slå med en mixer, tillsätt salt och peppar efter smak. Häll äggblandningen i små delar på en förvärmd panna. Stek 5-6 små omeletter. Låt omeletterna svalna.
2
Häll majs i en skål, efter tappning av vätskan, skär skinkan i remsor och tillsätt till majs. Hacka sedan löken fint och skicka den till skålen.
3
Vänd de kylda omeletterna i ett rör och skär i ringar. Tillsätt omeletten till resten av ingredienserna.
4
För vitlök genom vitlök och lägg till salladen. Strö salladen med finhackade gröna och krydda det hela med majonnäs. Blanda allt väl och lägg det i portionerade rätter.
Användbara råd
Om det inte finns någon mjölk till hands kan den ersättas med två matskedar majonnäs. Omeletter blir luftigare.