Denna sallad är mycket ovanlig, eftersom en av dess ingredienser är hirsgryn. Det är väldigt lätt och otroligt fördelaktigt för människokroppen. Det är inget komplicerat att tillverka Genghis Khan-sallad.
Välj ditt recept
ingredienser:
- 2 tomater;
- 2 äpplen
- ½ citron;
- 1 kopp hirsgryn;
- 1 paprika;
- 3 vitlöksklyftor;
- 4 msk solrosolja;
- grön lök, persilja och sallad - efter smak;
- slipad svartpeppar och salt.
beredning:
- Hirsgryn ska sorteras ut, tvättas noggrant och fyllas med rent kallt vatten. Det ska blötläggas i minst 60 minuter.
- Sedan ska äpplen förberedas. För att göra detta tvättas, skalas och kärnan tas bort. Därefter skärs massan i kuber med en tillräckligt liten storlek.
- Därefter måste du förbereda tomater. Förresten, de måste vara mogna. Du måste ta bort skalet från dem först. För detta ska tvättade grönsaker skalas med kokande vatten. Efter det är huden väldigt lätt att ta bort.
- Gröna bör också tvättas och det är bäst att göra detta under rinnande vatten. Sedan klipps den fint med en vass kniv. Salladsblad är bäst att inte klippa utan att riva med händerna.
- Tvättad paprika ska skäras i hälften och ta bort frön med partitioner. Då måste den skäras i inte så stora bitar.
- Skala vitlöksklyftan och skölj dem i rinnande vatten. Pressa ut saften från citronen. Om du inte har en speciell enhet är det lättast att pressa den maximala mängden juice om du rullar den runt bordet.
- När alla produkterna är beredda kan du börja förbereda salladen själv. Ta en salladskål och längst ner i den läggs några tvättade hela salladslöv. Sedan läggs preparerade hirsgryn ut på dem (se till att tömma vätskan).
- Alla förberedda grönsaker, äpplen, örter och vitlök skickas dit. Sallad måste saltas och försiktigt blandas. Överst måste den hällas med färskpressad citronsaft. Skålen visar sig vara väldoftande och trots en sådan ovanlig komposition mycket välsmakande och aptitretande.