Enkel och snabb tillagning av skål - ångad fisk med örter. Bland annat är denna mat fortfarande mycket hälsosam och välsmakande. Om det finns ett behov av att övervaka din kost och hälsa, men samtidigt som du vill ha en välsmakande måltid, är detta ångade fiskrecept helt rätt. Du kan laga maträtten från fisk som tonfisk, öring, lax eller lax.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - peppar - efter smak;
- - salt - efter smak;
- - citronsaft - 1 tsk;
- - olivolja - 2 msk.;
- - alla greener - 20 g;
- - röd fisk - 100 g.
Bruksanvisning
1
Skölj och torka greenerna ordentligt. Du kan använda nästan alla gröna grönsaker som är tillgängliga för dig - grön lök, rucola, dill, persilja, koriander, basilika. Du kan riva greenerna med händerna eller skära dem i små bitar med en vass kniv.
2
Lägg greener i en dubbelpanna, lägg en välpeppad och saltad bit fisk på greenerna. Förbered fisken i förväg, bli av med fenor, svansar, huvuden, ben och inneslutningar. Rengör vågens yta och skölj noggrant i rinnande vatten.
3
Ångkokt fisk med örter i 25 minuter. Torka köttet om du lagar maträtten längre. Om mindre är fisken inte klar. Medan köttet lagar mat, gör såsen. Detta görs mycket enkelt, bara blanda olivolja med citronsaft. För att göra detta, ta två matskedar olivolja och en tesked citronsaft och blanda dem i en liten skål med en gaffel.
4
Lägg hackade rena grönsaker på en tallrik, lägg en bit fisk ångad med örter ovanpå och häll över skålen med beredd och samtidigt mycket enkel sås. Servera fisken som en fristående maträtt eller med en sida av ris och en sallad med gurkor, tomater, lök, vitlök, persilja och dill.