Vem sa att för viktminskning måste du avstå från en aptitretande måltid och förbereda dietens färskhet och fattigdom? Försök förvandla denna period av ditt liv till en spännande gastronomisk resa. Förbered en näringsrik sallad eller en rik sopppuré enligt speciella recept och njut av läckra dieträtter utan påträngande tankar om kalorier.
Välj ditt recept
Dietsallad "Caprese" (113 kalorier per 100 g)
ingredienser:
- 2 tomater om 150-200 g vardera;
- 250 g mozzarellabit;
- 20 g färsk basilika;
- 3-4 matskedar balsamic vinäger;
- en nypa slipad svartpeppar;
- salt.
Häll balsamvinäger i en kastrull eller en liten kastrull och lägg på hög värme. Koka vätskan, sänk temperaturen till ett genomsnitt och koka såsen i 10 minuter under konstant omrörning. Häll sedan i en kopp och kyl i kylen.
Om dietsalaten verkar lite torr, strö den med användbar olivolja i en liten mängd.
Skär tomaterna och mozzarellastången i cirklar med enhetlig tjocklek och överlappar dem växelvis på en platt platta. Strö grönsakskomponenten med lite salt och peppar. Garnera salladen med basilikablad. Ta bort den kylda och förtjockade vinäger, häll försiktigt skålen med den och sprid den fint med en gaffel.