Denna dessert kommer att vara lämplig på ett magert bord, i kosten för människor som följer en rå matdiet. Beskärningsrullen kommer också att tilltala den söta tand som följer figuren.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - inklädda katrinplommon - 200 - 250 g
- - skalade solrosfrön - 1, 5 koppar
- - vatten - 50 ml
- - malda linfrön - 0, 5 koppar
- - malda nötter, kokosnöt, slipade linfrön, sesamfrön - för dekoration efter eget val
Bruksanvisning
1
Det är att föredra att blöta katrinplommon i kallt vatten i minst 15 minuter för att lösa svaveldioxid, vilket ofta används vid framställning av torkad frukt. Tja, för att ta bort damm och fin kull.
Solrosfrön, redan skalade, kan också hållas i kallt vatten ett tag för att göra dem mjuka.
För frön och katrinplommon genom en köttkvarn. Blanda den resulterande blandningen noggrant. Lägg cirka 2-3 matskedar av massan i en separat skål.
Den återstående massan blandas med malda linfrön, läggs på ett bräde fodrat med fastfilm. Platta ut för att göra en rektangel 0, 5-1 cm tjock.
Sätt brädet i kylen.
2
Lägg den delen av massan som avlägsnades i början av processen i en skål, tillsätt lite kallt vatten under omrörning tills du får en sken av en tjock grädde. Massan bör inte spridas, så du måste övervaka mängden vatten, den kan behöva mindre än de deklarerade 50 ml.
3
Ta bort brädet med rullbotten från kylen, applicera grädden jämnt på hela ytan.
Använd nu den fästfilm som basen ligger på och rulla försiktigt rullen och tryck den ordentligt.
4
Rulla den färdiga rullen i krossade nötter eller slipade linfrön eller frön. Du kan använda sesamfrön eller kokosnöt.
Lägg rullen på en skål och sätt i kylen i minst 30 minuter.
Var uppmärksam
Denna dessert innehåller inte raffinerat socker, mjöl, några produkter av animaliskt ursprung, men den innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler, näringsämnen, vilket kommer att vara mycket populärt hos människor som övervakar deras hälsa och figur. Dessutom passar sammansättningen av efterrätten in i en allergivänlig diet, därför är den lämplig för människor som av hälsoskäl måste förneka sig traditionella godisar och kakor.