Brunt ris är samma vanliga vita ris, men innan det går igenom slipning. Ris, efter att ha tappat sitt näringsrika kli skal, förlorar också de flesta av sina vitaminer och mineraler. Därför är brunt ris hundratals gånger friskare än polerat vitt ris.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Brunt ris innehåller mycket selen. Och detta viktiga spårämne kan, som ni vet, drastiskt minska risken för att utveckla många sjukdomar, såsom hepatit, herpes, levernekros och till och med cancer.
2
En kopp brunt ris ger över 80% av vårt dagliga behov av mangan. Detta mineral är nödvändigt för bildning av benstruktur, normal funktion av nervsystemet, absorption av järn och koppar av kroppen, etc.
3
Brunt ris innehåller viktiga fettsyror som hjälper kroppen att producera ”hälsosamt” kolesterol. "Friskt" kolesterol är nödvändigt för en växande kropp, för processen för celldelning kan inte klara sig utan den.
4
Brunt ris är rikt på olöslig fiber (fiber), vilket hjälper till att upprätthålla en sund tarmfunktion och skydda den från cancer, samt viktminskning och snabb metabolism. En kopp brun ris ger en större känsla av fullhet än samma mängd annan mat.
5
Studier visar att sex portioner brunt ris per vecka kan minska förekomsten av arteriella plack och sannolikheten för att utveckla hjärtsjukdomar, och de sänker också kolesterol i blodet.
6
Få människor vet att brunt ris är en källa till antioxidanter. De kan förebygga många sjukdomar, till exempel sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och till och med cancer.
7
Brunt ris stabiliserar blodsockret. Därför är det användbart för diabetiker i motsats till vitt ris. Studier har visat att människor som äter minst två portioner brunt ris i veckan har mindre chans att utveckla diabetes.