Omelett är en av de enklaste och mest bekanta rätter. Denver Omelet är en förbättrad version av det. Det kommer att tilltala både barn och vuxna. Detta är en läcker och näringsrik maträtt.
Välj ditt recept
Omelett är en av de enklaste och billigaste rätter. Ett slagit ägg med mjölk är särskilt populärt bland idrottare och människor med en aktiv livsstil. Tack vare de proteiner och kolhydrater som finns i den räcker en liten del av skålen för att upprätthålla styrka under dagen.
Denna omelett diversifierar perfekt din vanliga meny, den är bra både på vintern och på sommaren. Denver omelett är en läcker omelett med ost, lök, skinka och paprika.
För fyra portioner behöver du:
- lök - 1 st.
- grön paprika - 1 st.
- röd paprika - 1 st.
- skinka - 200 g
- 1 msk vegetabilisk olja
- 1 msk smör
- ägg - 8 st.
- mjölk - 1/2 kopp
- 200 g hård ost
- salt och slipad svartpeppar efter smak
Tillagningsmetod:
- Skapa först en bensinstation. Vi rengör lök och paprika, skär i små kuber.
- Blanda smöret och vegetabilisk olja i en liten kastrull, värm tills smöret har upplösts. Häll lök och peppar där, salt och koka i tre minuter under konstant omrörning.
- Vi skär skinkan i små kuber och tillsätt grönsakerna till grytan. Passerar ytterligare 3 minuter. Ta bort från värmen, medan bensinstationen svalnar, ta hand om omeletten själv.
- För närvarande, slå äggen väl (tills vitt skum) och häll i mjölken, piska igen genom att tillsätta salt och peppar.
- Slå på ugnen 200 grader.
- Riv osten på ett grovt rivjärn, lägg sedan till skålen med slagna ägg och mjölk. Där tillsätter vi peppar med lök och skinka och blandar noggrant.
- Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja. Tips: Om du vill att Denver-omeletten ska vara fantastisk, är formen bättre att använda en liten, men djup.
- Lägg i formen med en omelett i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Grädda tills kokt, cirka 20-25 minuter.
- Vi tar ut den färdiga omeletten från ugnen och täcker med en handduk. Låt stå i ytterligare 10 minuter vid rumstemperatur.
Denver-omeletten i ugnen är klar. Servera till frukost, eftermiddags mellanmål eller middag.