Varje gång för nyårsbordet vill jag laga en ny och välsmakande maträtt. De föreslagna tartlets kommer att uppfylla rollen som den nya, och Olivier sallad hjälper till att bevara traditionerna.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För testet:
- - smör - 250 g;
- - kycklingägg - 2 st.;
- - vete mjöl - 2 koppar;
- - salt - 1 tsk;
- - bakpulver - 1 tsk
- För fyllning:
- - kycklingägg - 3 st.:
- - kokt korv - 300 g;
- - potatis - 2 st.;
- - inlagda gurkor - 3 st.;
- - konserverade ärtor - 1 burk;
- - majonnäs - efter smak;
- - salt - valfritt.
Bruksanvisning
1
Gör degen till tartlets. Kombinera de torra ingredienserna i en djup behållare. Gnid smör och ägg i en separat skål och bland sedan med den torra blandningen. När du har blandat degen, lägg den i en plastpåse. Låt degen stå på en sval plats i 1 timme.
2
Hällkoka ägg till sallad. Gör samma sak med potatis. Frigör de kylda produkterna från skalet och skalet, skär i små bitar. Finhacka korven och inlagda gurkor, kombinera med potatis och ägg.
3
Rulla ut resten av degen till ett lager på högst 0, 5 centimeter. Skär degstyckena i form av muffinsbehållare. Sprid varje arbetsstycke i en form, strö torra ärtor ovanpå.
4
Värm ugnen till 180 grader, ställ in en bakplatta med tartlets. Grädda mat i 15-17 minuter. Efter att ha tagit bakningen, låt den svalna på ett ark och sedan fria från mögel och ärtor.
5
Strax före firandet blandar du alla nödvändiga produkter till salladen. Fyll salladen med skivor av olivolja, dekorera och lägg på bordet.
Var uppmärksam
Tartlets kan bakas i förväg eller köpas i en butik.
Användbara råd
Så att tartlets inte blir våta, fyll inte dem i förväg.