På kvällen påsk är många hemmafruar upptagna med många olika förberedelser. Någon letar efter intressanta sätt att färga påskägg, någon på jakt efter läckra recept. Det finns många sätt att förbereda påskkakor, det finns alltid något att välja mellan. Har du någonsin träffat ett morotkaka recept ännu?
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - morötter 1 st
- - mjöl 500 g
- - smör 60 g
- - socker 100 g
- - jäst 6 g
- - mjölk 250 g
- - salt
- - kanderad frukt
- - muskot
- - kanel
Bruksanvisning
1
Först måste du skala morötter och skära i små kuber eller gnida på ett rivjärn. Vi överför morötter till pannan, fyll i 1/3 av morötter med mjölk och låt sjuda under låg värme tills de är kokta. När morötter når beredskap måste du lägga till smör i det och blanda noggrant.
två
Tillsätt torra ingredienser: mjöl, salt, socker och jäst. Om du inte använder torr, snabblöslig jäst utan pressad eller torr aktiv jäst, måste du lösa upp dem i en liten mängd varmt vatten före användning. Häll i resten av mjölken, tillsätt kanderad frukt och kryddor, blanda noggrant.
3
Nu måste du låta degen höja - täck skålen med en handduk och lämna den närmare batteriet. Degen ska höja två gånger. Det kan ta en timme. När degen är lämplig måste du fördela den efter form.
4
Skicka kakor till ugnen förvärmd till 180 grader i 35-40 minuter.
5
För att kontrollera beredskapen är enkel, genomborra påskkakan med en tandpetare: om den förblir torr är bakningen klar.
Var uppmärksam
Du ska inte sprida degen mer än 1/3 av formens volym - degen ska höja igen redan i formerna.
Användbara råd
Klar tårta kan strö med kanderad frukt eller garnera med glasyr.