Denna frukt klassificeras som citrus. Nästan varje nyårsbord har mandariner. Fruktens fördelar och skador beror på kvaliteten och mängden av de konsumerade frukterna.
Välj ditt recept
Naturligtvis är alla från barndomen vana att fira nyår med lukten av en julgran och mandariner. Detta har blivit en tradition för ryska folket. Och i vardagen äter vi ofta denna söta och hälsosamma frukt. Barn älskar särskilt honom, eftersom han lätt skalas och inte är så sur i jämförelse med andra representanter för citrusgrödor (apelsin, citron, grapefrukt, etc.). Mycket ofta används fruktmassan också för att förbereda olika bakverk. Dessa är juicer, cocktails, pajer, söta desserter, glass och andra. Detta beror på tillgänglighet till en prisnivå och höga kvalitetsegenskaper hos produkten.
En stor mängd askorbinsyra, som är rik på mandariner - är utan tvekan en fördel. Och skador från den här egenskapen kan endast orsakas vid missbruk av kvantitet eftersom det finns ett överskott av vitamin C i kroppen. Dessutom innehåller mandariner olika biologiskt aktiva ämnen: magnesium, kalium, kalcium, vitamin A, vitamin B, vitamin P och andra.
Det bör noteras att mandariner är en fördel och skada för människokroppen. Men unika egenskaper ägs inte bara av fostrets massa utan också av skalet. Till exempel hjälper fördelarna med tangerinskal vid behandling av olika sjukdomar. Det vanligaste peelreceptet är att hugga torkad skal och lägga till varje skål. Hjälper effektivt i behandlingen av flatulens och dysbios. För sjukdomar i övre luftvägarna bryggs en matsked tangerinpulver i 1 glas kokande vatten och tas i ett halvt glas 2-3 gånger dagligen, cirka 30-40 minuter innan du äter.
För att normalisera nervsystemets funktion används te med tillsats av mandarinskal eller juice. Idealisk för att behandla hosta, eliminera sputum, förbättra matsmältningen, öka aptiten hos barn.
Många undrar: vad använder man mandarin? Försök göra alkohol tinktur från krossad skal. För att göra detta, ta 2 teskedar krossad skorpa och häll ett glas vodka eller 40% alkohol. Exponeringstiden är minst en vecka, varefter silen av tinkturen och tar 20 droppar, efter att ha upplöst dem i ett halvt glas vatten. Receptet används för torr hosta, vilket inte är möjligt för medicinsk behandling.
Det är också lämpligt att smörja nagelplattorna och huden runt dem med en ny skal från tangerin när de påverkas av en svamp.
Naturligtvis bör alla kvaliteter besatt av mandariner noteras. Fördel och skada är relativa begrepp. Till exempel ligger skadan i det faktum att med en tendens till allergiska reaktioner kan en person utveckla ett utslag, hudirritation. Detta gäller särskilt för barn som är känsliga för allergiframkallande livsmedel. Ät mandariner i mått.
Det rekommenderas också att utesluta från kosten eller avsevärt minska intaget av frukt för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen (magsår, duodenalsår, ökad surhet i magsaft, gastrit). Detta beror på det faktum att mandariner innehåller en stor mängd citronsyra, vilket har en irriterande effekt på matsmältningens väggar.
Vid användning av skalet är det nödvändigt att ta hänsyn till förhållandena i det område där frukten odlades, eftersom det ofta ligger i jordskorpan som skadliga nitrater och olika kemikalier samlas. Därför tar tangeriner - fördelarna och skadorna i lika stora proportioner, vid användning, hänsyn till kroppens strukturella egenskaper och andra yttre faktorer som direkt påverkar hälsotillståndet. Var också uppmärksam på valet av frukt: undersöka dess utseende, skick och färg på skalet, fruktens densitet.