I kombination med ett glas kall mjölk kan dessa mjuka cupcakes göra dig galet!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För 4 muffins:
- - 75 g mjöl
- - 20 g kakaopulver
- - 0, 5 tsk bakpulver
- - 1/8 tsk soda
- - 1/8 tsk salt
- - 75 g socker
- - 25 g smör
- - 125 ml kärnmjölk
- - 1 litet ägg
- - 50 g choklad
Bruksanvisning
1
Vi lägger ugnen till 200 grader. Sikt under tiden melet med bakpulver, läsk, kakao och salt.
2
Smör ska smälts och kylas. Pisk ägget med socker och kärnmjölk, tillsätt smör, bland tills det är jämnt.
3
Finhacka chokladen, om så önskas kan du till och med raspa den. Kombinera båda blandningarna och tillsätt choklad. Blanda försiktigt, häll i formar (du kan strö lite choklad ovanpå) och skicka till ugnen i 20 - 25 minuter. Bon aptit!
Användbara råd
Välj choklad efter eget gottfinnande: Jag rekommenderar att du tar mjuk mjölk med söt tand, men om du är en anhängare av måttlig sötma - lägg till en som innehåller 72 - 75% kakao.