För matlagning tar vi kycklingbröst, men kotletterna visar sig vara mycket saftiga och välsmakande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 600-700 g kycklingbröst
- - 1 kycklingägg
- - 1 msk mjöl
- - grön lök
- - salt, peppar efter smak
Bruksanvisning
1
Skala kycklingbröstet och skär i små bitar, cirka 5 x 5 mm. Salt, peppar.
2
Lägg ägget och mjölet till den hackade kycklingen. Blanda allt noggrant.
3
Hacka löken fint. Tillsätt löken till den resulterande blandningen. Blanda allt.
4
Forma kotletter från blandningen och lägg dem på en förvärmd panna. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Var uppmärksam
Istället för grön lök kan du lägga till lök. Hacka löken fint, annars kommer den inte att steka.
Användbara råd
Sådana kotletter serveras bäst med potatismos eller grönsaksallad.