Doftande, välsmakande och mycket hälsosam maträtt är perfekt för en familjemåltid eller fest med vänner. Det är bäst att laga det från säsongsgrönsaker som innehåller den maximala mängden näringsämnen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Ingredienser för 4 personer:
- - chilipeppar;
- - 3 matskedar tomatpuré;
- - 3 matskedar olivolja;
- - 3 vitlöksklyftor;
- - 8 kycklinglår utan hud;
- - 500 g nya potatisar;
- - 4 grenar av timjan;
- - 140 g rökt bacon;
- - 400 g små tomatsorter;
- - salt och peppar.
Bruksanvisning
1
Värm ugnen till 180C. Skär chilipeppar längs, ta bort frön. Om du gillar de mest krydda rätterna, kan frönna lämnas. Potatisen tvättas noggrant med en borste, men rengörs inte.
2
Mala chilipeppar med tomatpuré, olivolja och skalade vitlöksklyftor i en mixer.
3
Vi sprider kycklinglår och potatis på en bakplatta, generöst salt och peppar, sprider tomatpasta ovanpå, blanda med händerna eller en gaffel. Tillsätt timjan kvistar och placera pannan i ugnen i 30 minuter.
4
Skär baconet i små kuber eller remsor, strö det med kyckling och potatis, grädda i ytterligare 15 minuter.
5
Slutligen, lägg tomater i en bakplåt, förbered skålen i ytterligare 15 minuter. Vi serverar en färdiggjord kyckling med grönsaker med rostat bröd och löv av grön sallad.