Bräserad kyckling med kokt bovete - en maträtt som kan förberedas för varje familjemiddag. Den kokas snabbt i en långsam spis och kräver inga speciella materialkostnader. Om det inte finns någon multicooker kan du laga alla ingredienserna på kaminen.
Välj ditt recept
ingredienser:
- 2 kycklingbröst;
- 10 körsbärstomater;
- 1 tsk chilisås;
- 2 tsk sojasås;
- 2 nypor cayennepeppar;
- 3 nypor curry;
- ½ lök;
- olivolja.
Garnera ingredienser (baserat på 2 portioner):
- 140 g bovete flingor;
- 2 nypor salt;
- 400 ml vatten.
Ytterligare ingredienser (baserat på 2 portioner):
- 2 morötter;
- 2 teskedar majonnäs;
- 2 mogna tomater;
- salt och svartpeppar.
beredning:
- Skala löken och skär i en liten kub.
- Skölj brösten under vatten, ta bort huden, skär i medelstora kuber och lägg i valfri skål. Häll sedan med sojasås och chilisås, krydda med curry, tillsätt lökbitar. Blanda händerna tills produkten är jämnt fördelad.
- Tillsätt olivolja till multikokens kapacitet och sätt kuberna i kycklingen i oljan. Täck multikokens innehåll med ett lock och ställ in tillagningsläget i 5 minuter, öppna sedan locket och koka i samma läge i ytterligare 5 minuter.
- Skär sedan cherrytomaterna i hälften och lägg till långsam spis till kycklingen. Blanda allt, täck över och koka i 25 minuter och slå på läget "släckning".
- Häll bovete flingor i en kastrull, tillsätt vatten, krydda med salt och låt sjuda tills det är kokt.
- Stäng av det färdiga bovete, håll i 5-10 minuter under locket och ordna sedan i portioner på plattorna.
- Tvätta tomaterna ordentligt, hacka dem i skivor och lägg på kokt bovete.
- Skala, tvätta, mal båda morötter med en stor cell och lägg i en salladskål. Tillsätt salt, peppar och majonnäs till dem, blanda allt ordentligt, dela upp i två delar och lägg i bovete tallrikar.
- Tillsätt sedan bitarna av grytan och häll boveten med saftig och mjukt sås under köttet.
- Klar kyckling med bovete gröt och grönsaker serveras omedelbart med ditt favoritbröd!