Räkor kan vara en utmärkt aptitretare eller en utmärkt huvudrätt om du lägger till en extra sidamat till dem.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- 2 vitlöksklyftor
- 0, 5 tsk havssalt
- 1 gäng persilja
- 100-125 g mjukat smör
- slipad svartpeppar
- 1 tsk citronsaft
- 12 gigantiska räkor
- 1 liten citron
Bruksanvisning
1
Vi rengör vitlöksklyftor, hugg sedan grovt, strö salt och kross i en liten behållare. Finhacka den tvättade torkade persiljan och lägg åt 1 matsked av detta belopp. Blanda smöret med vitlök, resten av persilja, peppar och citronsaft. Separera hälften av blandningen och smörj den värmebeständiga formen.
två
Tvätta räkor, rengör, ta bort huvudet. Ta också bort den svarta turneringen. Räkor måste torkas och läggas ut i en form. Vi fördelar den andra halvan av blandningen ovanifrån. Förvärm ugnen. Baka sedan över medelvärme i 15 minuter.
3
Skär citronskivorna för servering och dela dem i hälften. Servera räkorna med resten av persilja- och citronskivorna.
Var uppmärksam
Mängden salt, peppar eller citronsaft kan variera beroende på dina smakpreferenser. I stället för jätte, kan du använda tigerräkor.
Användbara råd
Om det inte finns någon önskan att rengöra räkorna, kan du baka dem i ett skal, men se till att ta bort huvuden och dra ut turnetten under skalet med en kniv. Du kan också lägga mindre smör om du vill att skålen inte ska vara för hög i kalorier.