Den japanska kvitten (henomeles) är en lövfällande buske upp till 1, 5 m hög. Ursprungligen odlades den som en prydnadsväxt. Därefter började frukterna av kvitten användas i matlagning och traditionell medicin.
Välj ditt recept
De färska frukterna av den japanska kvitten är ganska fasta och innehåller mycket pektin, och därför konsumeras de vanligtvis för värmebehandling. Aromatiska sylt, gelé, marmelad tillagas av frukt, kokt frukt kokas, ingår i olika rätter. Kaloriinnehållet i 100 g japansk kvitten är 38 kcal. Produktens näringsvärde: proteiner - 5%, fett - 9%, kolhydrater - 80%.
Den japanska kvitten innehåller en stor mängd C-vitamin, karoten (provitamin A), fenol, pektin, tanniner. Kompositionen inkluderar också vitaminer E, PP, grupp B, kalium, kalcium, magnesium, natrium, fosfor, järn, äppelsyra och citronsyror. På grund av det höga innehållet av pektin och C-vitamin hjälper användningen av kvitten att rena kroppen av radionuklider, salter av tungmetaller. Frukten har en urindrivande effekt på kroppen, så det är användbart att använda den för njursjukdomar, cystit, högt blodtryck.
Det är användbart att inkludera japansk kvitten i kosten för personer som lider av kärlsjukdomar. Ämnen som den innehåller stärker kapillärernas väggar.
Frukten har en gynnsam effekt på nervsystemets funktion, som en följd, sömnen förbättras, humöret förbättras, en person känner en kraftig kraft. Kvitten måste inkluderas i kosten för anemi, såväl som för att förebygga den, för sjukdomar i matsmältningskanalen, luftvägarna (bronkit, tuberkulos, astma), viral och förkylning. Det är användbart att använda det i återhämtningsperioden efter allvarliga sjukdomar, kirurgiska ingrepp.
Japansk kvittenjuice är ett bra naturligt antiseptiskt medel. Det kan läggas till te. En sådan dryck stärker immunförsvaret. Te med kvitten är också användbart för olika blödningar. Juice upplöst i vatten (i förhållandet 1:10) används för att skölja med halsont, stomatit, inflammation i tandköttet. Inuti detta läkemedel tas för irritation i tarmen. Kvitten kompott förbättrar gastrointestinal funktion, har en fixerande effekt, har en positiv effekt på levern och magen. Bakad kvitten rekommenderas för gravida kvinnor med toxikos. Infusion från växtens blad tas för diabetes för att minska blodsockret.
Ett avkok av kvittblommor drickas av hosta, bronkit.
Ett avkok av kvitten frön används som ett externt botemedel mot infektionssjukdomar i ögonen, hudirritation, allergier, brännskador. Med förstoppning, gastrit, luftvägssjukdomar, ta en infusion av frön inuti. De hälls med varmt vatten, lämnas över natten och filtreras. Frön för beredning av infusion kan inte krossas - de innehåller giftigt amygdalin. Verktyget tas 1 msk. 4 gånger om dagen, en halvtimme efter att ha ätit. Med kolit dricker de 0, 5 msk fröinfusion. 3-4 gånger om dagen.
I kosmetologi används japansk kvitten för att ta bort fräknar för att rengöra ansiktshuden. Ett avkok av växternas blad används för att stärka, färga hår. Kvitten juice rengör fet fet hud genom att blanda den med kamferalkohol, vispad äggvita.