Potatispaj är ett originalt mellanmål som mycket liknar chips. Du kan laga den i flera dagar, eftersom rätt matlagningsteknologi förlorar inte skålen sin skarpa struktur.
Välj ditt recept
Vad är potatispaj
Denna ursprungliga maträtt används ofta som en aptitretare, men du kan servera den som en original rätt. Potatispaj är en typ av chips, men en helt annan form, eftersom potatisarna innan stekning gnuggas på ett speciellt rasp för koreanska morötter. Färdigt halm liknar torra kvistar genom sitt utseende, därför är det den viktigaste komponenten i skogspotatsallad.
Denna intressanta maträtt förbereds ganska snabbt, men om du vill använda tiden rationellt är det bättre att ansluta en annan person till matlagningen. Sedan steker den ena potatisen, och den andra just nu - lägg ut den färdiga potatispajen på pappershanddukar och krydda den med kryddor. I det här fallet kan du hantera inom 30-40 minuter.
Ingredienserna
- Potatis - 0, 5 kg;
- Vegetabilisk olja - minst 1 kopp;
- Salt, svartpeppar, paprika, torkad vitlök - efter smak.
- Du behöver också ett rivjärn för koreanska morötter, pappershanddukar, en sikt och en stekpanna.