Det är vanligt att dricka öppet vin omedelbart utan att lämna nästa dag. Men drinken kan lätt räddas från förstörelse och lagras under en längre tid genom att ansluta flaskan med en propp igen. Det är sant att det inte alltid är lätt att göra, eftersom korkens bas (om den är gjord av kork) är bredare än flaskans hals. Det finns fortfarande hemhem för hur man återförsluter en flaska.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Panorera med locket
- sil
- vatten
Bruksanvisning
1
Fyll pannan halvvägs med vatten och koka upp den. Kokande vatten gör att du kan ånga korken tills den är helt mjuk.
2
När vattnet kokar, ta bort kärlet från värmen och sänk siktet i pannan så att dess botten inte rör vid vattnet. Lägg korken från flaskan i den.
3
Stäng stekpannan med ett lock och låt korken ånga i 2-3 minuter beroende på storleken på korkan (för att täppa champagnen måste du ånga korken från den i cirka 5 minuter).
4
Nu kan korken lätt pressas mellan fingrarna. Håll inte i korken för länge, eftersom den kan smulas när den svalnar, och också bli för svampig och gör det svårt att komma in i en flaska vin.
5
Efter att ha lagt korken i halsen, lämna vinflaskan upprätt i en till två dagar. Detta gör att korken sväller tillbaka till sin storlek. När den har ökat kan flaskan läggas på sin sida så att vinet ständigt återfuktar korken.
Användbara råd
Ångkokning av korken gör det ofta oanvändbart, det kan smula rätt i händerna.