Tranbär är en värdefull källa till vitaminer och mineraler som är gynnsamma för människors hälsa. Men ofta, efter att ha samlat flera kilogram av detta bär, vet hemmafruarna inte vad de ska göra med det i framtiden. Det finns många sätt att använda det på.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Mosa tranbär med socker. Det enklaste receptet för att tillverka en tranbärsmat är samtidigt det bästa för att bevara dess fördelaktiga egenskaper. Tvätta bären i kallt vatten, låt dem torka. Använd en mixer eller en enkel pusher för att slipa den. Tillsätt socker lite medan du smakar blandningen. Välj det optimala förhållandet mellan tranbär och socker och njut av fördelarna och smaken av den resulterande maträtten hela vintern.
2
Gör tranbärssaft. Denna maträtt är också lätt att tillaga. Det räcker att hälla rena tranbär med kokande vatten, tillsätt sedan socker efter smak - och drinken är klar. Förvara den i kylen.
3
Prova tranbärsylt. Skölj ett kilogram bär, dopp dem i kokande vatten och koka i femton minuter. Denna enkla teknik hjälper till att mjukgöra huden. Låt tranbären svalna och gör sockerlag. Blanda hundra och femtio gram vatten och två kilo socker, bränn upp och rör om tills en homogen massa bildas (socker bör upplösas). Doppa bären i kokande sirap och koka i fem minuter. Förvara sylt i upprullade steriliserade burkar.
4
Blöta tranbär för att bevara alla gynnsamma egenskaper under ett helt år. Skölj bären, lägg dem i en lämplig skål - det kan vara ett träkar eller en vanlig panna. Koka vattnet, kyl det helt och häll tranbär. Lägg lasten ovanpå bären, förvara på en sval plats.
5
Brygg tranbärste. För att göra detta, mosa en matsked med rena bär med socker i en kopp, häll sedan kokande vatten med kokande vatten och låt det brygga i tio minuter. Sila drinken. Du kan använda den både i varm och kall form. Denna dryck har en fantastisk smak, skyddar dig från förkylningar, släcker din törst och stimulerar din aptit.
Relaterad artikel
Ett enkelt recept för tranbärgelé