Jag skulle vilja dekorera det festliga bordet särskilt, ljust och färgglatt, ursprungligen och naturligtvis välsmakande. Att skapa ett skulpterat konstverk av fyllda ägg hjälper dig med fantasi och några tips.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
Bruksanvisning
1
Ta åtta ägg, 250 gram fisk, persilja, 2/3 kopp gräddfil, tre matskedar smör, fyra bitar vete bröd och tre matskedar majonnäs. Koka hårtkokta ägg och skär dem i längdriktningen, ta ut alla äggulorna och lägg hackad fisk, majonnäs och gräddfil inuti. Rostat bröd, spridit med en blandning av fisk, gräddfil och majonnäs. Lägg ägg på brödet och lägg äggulan blandad med majonnäs och gräddfil ovanpå. Strö persilja ovanpå.
2
Ta fyra ägg, två tomater, 3% vinäger, fyra oliver, persilja eller en grön sallad, fyra saltade sill. Skär tomaterna i hälften och ta bort allt kött och salt. Blötlägg fisken i vinäger och låt stå i tio minuter. Skala hennes ben och hugga fint. Hårdkokta ägg, skär av alla toppar och ta bort äggulorna. Strö dem med peppar och blanda med fisken.
3
Placera denna fyllning i varje ägg. Lägg de fyllda äggen i halvorna av tomaterna, tillsätt olivoljan ovanpå. Lägg salladsblad på en tallrik, lägg tomaterna på dem. Mellan dem lägger du återstående stoppning.
4
Du kan göra utseendet på fyllda ägg original och färgglad på ett annat sätt. Ta sex ägg, en matsked smör, peppar, en tesked dill, salt, en matsked grädde eller gräddfil, vete bröd. Hårdkokta ägg och svalna, skär med. Ta ut äggulorna och hacka dem fint. Blanda dem med gräddfil eller grädde.
5
Skär en tunn brödskiva och blöt den i mjölk. Sprid på en blandning av äggulor med gräddfil. Strö över peppar och salt, lägg dill. Strö över rivna brödsmulor och stek i smör på sidan av fyllningen. Skär proteinets halvor med en vass kniv i tunna kronblad, öppna "blomman" och lägg den ovanpå smörgåsen.
6
Det finns ett lika intressant sätt att dekorera denna äggrätt. Ta dem i mängden fem till sex stycken, ett halvt glas brödsmulor, två eller tre matskedar potatismos, peppar, salt, eventuella greener, en matsked smör. Koka äggen, ta bort skalet. Skär dem i hälften och ta ut äggulorna. Blanda alla äggulorna med smör, peppar, salt och örter. Fyll proteinerna med denna fyllning, strö dem över rivna brödsmulor och stek. Lägg de färdiga äggen på salladsblad.