Varje maträtt kommer att bli ett riktigt kulinariskt konstverk, om det är vackert utformat. Du kan dekorera semesterrätter med grönsaker, örter, gelékuber, frukt. För detta är det tillräckligt för att ge vent till fantasin och göra lite ansträngning.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Garnera kokt fisk med tunna citronskivor, morotstjärnor och romb, persilja kvistar. Häll den dekorerade fisken med gelé, sval. Mata filetenfisken på bordet och skär den med en korrugerad kniv.
2
Pickle diverse kött med rosor från tomater, röd paprika, morötter. Garnera med sallad, rödlökringar, persilja kvistar.
3
Skär den kalla gryta i bitar. Häll geléen som är tillagad från köttbuljongen på ett djupt emaljerat bakplatta eller bricka. När gelén härdar, lägg bitar av kött på den i ett lager. Garnera köttet med kokta morotfikon, äggskivor, oliver, räksskivor och fyll med återstående gelé.
4
Lägg den stekt kycklingen i en djup maträtt, lägg på benen på en papillon, garnera med äppelskivor, citronskivor, druvor. Pynt med persilja, dill, sallad.
5
Lägg de fem fyllda paprikaen på en blommformad skål, placera ett salladblad mellan paprikaen och placera en ros av tomat eller röd paprika i mitten.
6
Lägg stekanden eller gås på en oval skål, lägg halvor av äpplen runt fågeln. Placera skivor av grönsaker på tre eller fyra spett och placera spettarna i svansområdet så att spettarna fläktar ut. Dekorera fågelns hals med en pappersrosett, lägg på papillots på benen.
7
Skär den stekt fileten i portionerade skivor över fibrerna, lägg i mitten av skålen som en hel filé. Grill fileten med pommes frites, bakade tomater och paprika. Längs kanterna på skålen, ordna blommor från den hyvlade pepparrotsroten och dekorera med persiljegrenar.
Användbara råd
Kombinera på rätt sätt de produkter som du vill dekorera skålen.
Tänk på de rätter där du ska servera maträtten. I ljusa rätter, servera rätter utan dekorationer, eftersom själva rätter kommer att tjäna som dekoration. Servera vackert dekorerade rätter i en mer blygsam maträtt.
Håll proportioner, inte överbelasta disk med dekorationer. Bättre dekorera huvudrätten, och resten kan vara utan dekorationer.