Förmodligen kan varje erfaren värdinna mata gästerna välsmakande och varierande på en semester. Förbered dig för festerna i förväg, skapa en meny, köpa produkter. Och om gästerna kom oväntat? Hur ska man behandla dem genom att spendera minst tid på matlagning? Gör en sallad med kex, heta smörgåsar med potatis och köttfärs, en muffin.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- För sallad:
- 1 burk konserverade bönor;
- 1 burk konserverad majs;
- 1 paket med kex;
- majonnäs.
- För heta smörgåsar:
- limpa;
- 2 potatis;
- 1 lök;
- 1 ägg
- 100 g köttfärs;
- vegetabilisk olja.
- För en muffin:
- 1 kopp kefir;
- 0, 5 tesked soda;
- 1 kopp socker;
- 1 ägg
- 1, 5 koppar mjöl.
Bruksanvisning
1
Gör kakadegen. Blanda i en djup skål 1 kopp kefir och granulerat socker, 1 ägg, 0, 5 tesked soda och 1, 5 koppar mjöl. Du borde få en homogen massa. Om så önskas kan tvättade russin, vanillin eller kakao sättas till degen.
2
Täck bakplåten med bakpapper. Häll degen på den och lägg den i en måttligt förvärmd ugn i cirka 30-40 minuter.
3
Skala och tvätta 2 potatisar och 1 lök. Riv potatis på ett fint rivjärn. Hacka löken fint.
4
Blanda potatis och lök, tillsätt 100 g köttfärs och 1 ägg. Om det inte finns någon köttfärs, byt ut den med riven korv eller korv, kokt korv. Blanda den resulterande massan, salt och peppar efter smak. Lägg en resulterande fyllning med en tesked på skivor limpa.
5
Värm upp oljan i en stekpanna. Lägg smörgåsar i en varm panna med påfyllningen. Stek smörgåsen tills den är gyllenbrun. Vänd sedan den med två gafflar och stek den på andra sidan.
6
Ta en burk konserverade röda bönor och majs. Skölj bönor i kallt kokt vatten. Kombinera innehållet i båda burkarna.
7
Tillsätt 1 pack med krutonger med vilken smak som helst till bönor och majs. Blanda allt och smaka salladen med majonnäs.
8
Skär den kylda kakan i portionerade bitar och strö över pulveriserat socker. Du kan klippa muffin i längden i två lager och täcka den med sylt eller sylt.
9
Servera smörgåsar, sallad och muffin på bordet. Gör te eller kaffe och njut av att prata med vänner.
Bon aptit!
Användbara råd
I händelse av oväntade gäster, förvara alltid en burk konserverade bönor och majs och en påse med kex.
Rökt korv eller tärnad rökt skinka kan läggas till salladen.
Lägg tvättade russin till kakadegen, torka den och rulla i mjöl. Så den är jämnt fördelad i degen och kommer inte att lägga sig till botten under bakningen.