Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För två liter vatten:
- - Bank Saira;
- - Potatis 2-3 st;
- - Morötter (medium) 1 st;
- - Risrunda 2 msk;
- - Lök (medium) 1 st;
- - Tomatpasta 1 msk (efter smak);
- - Gröna (efter smak);
- - Salt, peppar.
Bruksanvisning
1
Ris tvättas noggrant tills den är transparent. Jag tar alltid runt, för det är bra för en sådan fiskesoppa. Vi lägger en kruka med vatten på en stark eld, häller våra tvättade ris där.
2
Medan vattnet kokar förbereder vi alla nödvändiga grönsaker. Skala potatisarna och skär dem i tärningar. Morötter kan rivas eller finhackas. Finhacka löken.
3
Så snart vattnet med ris kokar, sätta potatisarna där och sätta elden på medium. Koka i cirka sju till åtta minuter.
4
Stek morötterna i vegetabilisk olja, tillsätt löken och stek i ytterligare två till tre minuter efter tre minuter. Om så önskas kan du lägga till tomatpuré och gryta under locket under locket i fem minuter. Jag lägger till tomatpuré efter mitt humör.
5
Lägg potatisen till buljongen när potatisen är klar. Koka på låg värme i en till två minuter.
6
Öppen konserver. Slip saury med en gaffel rätt i burken. Lägg i soppan och låt den koka ett par minuter.
Förresten, saury kan inte krossas, men lägg i hela bitar, som du vill.
7
Salt, peppar och tillsätt greener efter smak.
Var uppmärksam
Från greener är dill bra för soppa.
Användbara råd
Ris är önskvärt att ta runt.
Tappa inte över salt, eftersom det finns tillräckligt med salt i konserver.