Vid varje högtid lockar fruktvaser särskilt gästerna uppmärksamhet. Bär- och fruktfrukter uppdateras perfekt, släck törsten. De kan ätas separat som en efterrätt eller som en aptitretare med alkoholhaltiga drycker eller med te. Ett fruktbord kräver att vissa serveringsregler följs.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Tvätta och torka frukten innan servering. Erbjud gästerna frukt i speciella vaser eller servera frukt till varje gäst separat på en dessert tallrik. Glöm inte heller att servera bordet med pappersservetter och fruktapparater - en liten penformad kniv med en spetsig ände och en gaffel med två tänder. Lägg frukträtterna separat på serveringsbordet eller ordna omedelbart vaserna på gallabordet - de kommer att vara en utmärkt dekor av semestern.
2
Skär grapefrukt, kiwi och mango i två halvor. Skär grapefruktmassan längs kanterna från skalet med en kniv. Servera dessa frukter på en efterrätt tallrik med skivan upp, och häll separat socker eller florsocker i en skål.
3
Servera plommon och aprikoser hela och körsbär och körsbär med stjälkar på en liten platta. Skär persikor med en kniv längs spåren. Till höger om bären sätter en pajplatta för frön. Skala och skär ananasen i skivor eller kuber och fyll med sirap om så önskas. Servera bären i en skål med en dessertsked. Separat erbjuda kondenserad mjölk, grädde, pulveriserat socker, glass. Serveras också skalade bananer, skivade i cirklar.
4
Skär vattenmelonen i halva längden och sedan över i små bitar ca 2 cm tjocka, ta inte bort kornen och lägg bitarna i en skål. Skär melonen längs, ta bort frön med en sked, skär i bitar med en tjocklek av 1, 5 cm och ordna också i en djup tallrik. Eller skala vattenmelon och melon och skär i kuber.
5
Skala äpplen och päron och ta sedan bort kärnan och skär frukten i små skivor. Skär apelsiner i cirklar eller skal och skär i tärningar. Skala och tangerina mandarinerna innan servering. Separera druvorna i små kluster så att det är bekvämt för gästerna att plocka upp dem med händerna.