Varje värdinna har förberett många sallader enligt olika recept under sin aktivitet, men för varje semester vill jag glädja mina gäster med nya idéer. Sallad "Sunny Circle" är en väldigt härlig och mycket vacker maträtt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 4 potatisknölar;
- - 320 g kyckling;
- - 2 lökhuvuden;
- - 4 kycklingägg;
- - fjädrar av grön lök;
- - 120 g hårdost;
- - 3 vaktelägg (för dekoration);
- - vinäger, vegetabilisk olja;
- - salt, örter, kryddor.
Bruksanvisning
1
Potatis används företrädesvis ungefär samma storlek. Ta bort knölarna från skalet och skär dem med pinnar som är ungefär 8 centimeter långa.
2
Värm den vegetabiliska raffinerade oljan i en djup stekpanna och stek potatisstickorna växelvis för att skapa en gyllene skorpa. Ta bort överskottsolja med en vävnad.
3
Dela en lök i halva ringar. Skär kycklingen i små kuber, kombinera med lök och stek tills den är mjukt. Tillsätt kryddor, salt och olika örter efter smakens slut. Koka kycklingägg, skär i hälften, var och en halv ytterligare 4 delar.
4
Finhacka lökhuvudet. Häll några matskedar vinäger eller citronsaft i kokt kallt vatten. Placera lök i den och marinera i cirka 15 minuter. Hacka gröna fjädrar och bland försiktigt med ägg. Gnid hård ost på ett fint rivjärn.
5
I mitten av skålen lägger du den kokta kycklingen, och skjut upp en blandning av ägg och lök. Smörj kullen med majonnäs och strö ost på toppen.
6
Distribuera de stekt potatisen med det sista lagret på alla sidor. Låt mitten vara fri.
7
Koka vaktel eller medelstora kycklingägg, skala dem och lägg dem hela mitt i salladen. Om så önskas kan du strö på hackade örter. Salaten är klar att äta efter 15 minuter.
Användbara råd
För att låta salladen ha en mer delikat och neutral smak kan du använda istället för pommes frites - kokta potatis som måste skäras upp cirka 4 mm.
Du kan dekorera sidorna på salladen med morötter, tidigare rivna på ett grovt rasp, och körsbärstomater.