Ljusa "svampar" av tomater och ägg kommer att dekorera varje semester eller barnbord. Det tar i genomsnitt 5-10 minuter att laga denna maträtt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - vaktelägg - 10 st.;
- - körsbärstomater - 5 st.;
- - majonnäs - 2 msk. skedar;
- - senap - 1 tesked;
- - grön lök, gröna;
- - salt, peppar - efter smak.
Bruksanvisning
1
Förbered äggen. Koka hårtkokta vaktelägg i fem minuter. Sedan överför vi dem till kallt vatten och svalna. Detta görs så att äggen är lättare att rengöra.
Skala sedan äggskalen och klipp av toppen. Ta försiktigt ut äggulorna.
2
Matlagning fyllningen.
Finhacka äggulorna och blanda dem tills en enhetlig konsistens med majonnäs, senap, salt och peppar bildas.
Vi fyller vaktelägg med denna sammansättning.
3
Vi förbereder tomaterna. Vi skär varje körsbärstomat i halva och försiktigt med en tesked och vi får köttet ur dem.
4
Vi gör svampar själva.
Vi lägger en tomathatt på ekornen fylld i förväg. Således erhålls små "svampar".
Sedan tar vi träspett och snöre på varje två "svamp".
5
Med hjälp av en tandpetare gör vi majonnäsprickar på tomathattar. Strö svampens bas med örter eller hackad grön lök.