En otrolig kombination av frukt och nötter i en gräddfil - det är otroligt välsmakande! Söta tänder förblir inte likgiltiga mot denna tårta. Det kan dekorera valfri födelsedag eller fest.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 2 ägg
- - 400 g socker
- - 400 g gräddfil (15-20 procent för testet)
- - 300 g vete mjöl
- - 1 tesked läsk
- - 4 msk. skedar kakao
- - 800 g gräddfil (25 procent för grädde)
- - 300 g pulveriserat socker
- - 300 g konserverad ananas
- - 300 g konserverade persikor
- - 1 msk. valnötter
- - 200 g smör
- - 100 g mjölkchoklad
Bruksanvisning
1
Pisk gräddfil med ägg och socker. Tillsätt mjöl gradvis och blanda i läsk. Pisk massan noggrant med en visp. Degen ska vara som för fritters. Tillsätt kakao i degen. Rör.
2
Lägg bakpapper på botten av formen, häll den resulterande degen på den. Pensla papperets kanter med vegetabilisk olja. Sätt i ugnen på 200 grader, grädda i cirka 40 minuter. Kontrollera kexens beredskap med en tandpetare.
3
När kakan har svalnat, skär den i två delar. En bit, kakans undre lager, ska vara tunn. Sätt plattan med kanterna på kexen och ta bort de onödiga sidorna på kakan.
4
Skär den andra delen av kexen i bitar, lägg till dem trimmen från den första delen. Blanda gräddfil och pulveriserat socker. Pisk med en mixer för att göra gräddfil till en grädde. Dela grädden i två delar.
5
Skär frukten i bitar och hack valnötter och bland allt med grädden. Skicka skivor kex till innehållet, blanda.
6
Häll botten av kakan med ananas sirap och lägg ut fyllningen. Lägg den i en liten bild, häll gräddfil ovanpå och skicka kakan till kylen.
7
Under tiden förbereder du en tårtdekoration. Smält chokladen med smör i ett vattenbad. Ta bort kakan från kylen och gör chokladmönster på den. Låt kakan blöta i flera timmar.