Moderna hushållsapparater gör det enkelt och enkelt att skapa riktiga kulinariska mästerverk. I en långsam spis kan du till exempel baka en chokladkakakaka, som säkert kommer att stiga och har en delikat, luftig struktur.
Välj ditt recept
Det första steget i att skapa en tårta är att baka en kex, för detta, ta följande produkter:
- 5 ägg;
- 150 g socker;
- 50 g kakaopulver;
- 180 g mjöl;
- 50 ml mjölk;
- 10 g smör;
- 5 bakpulver för testet.
Separera de vita från äggulorna och slå dem med socker tills ett tjockt vitt skum. Lägg sedan äggulorna till dem medan du fortsätter att slå.
Kombinera de misshandlade äggen med kakao, mjöl och mjölk, bland komponenterna väl med en mixer för att få en homogen massa. Överför den till en skål smord med smör, stäng långsam spis och ställ in på "bakning" i 1 timme.
När du bakar kakans bas, gör du en kräm med följande komponenter:
- 2 ägg;
- 250 g socker;
- 200 smör.
Slå först äggen med socker i skummet, tillsätt sedan mjukat smör i det och fortsätt att slå tills massan blir krämig. Ta grädden i kylen ett tag.
Om kexen redan är klar tar du ut den och delar upp den i flera lager. När de har svalnat, samla upp kakan och smörj varje lager med smörkräm. Dekorera toppen av produkten med bär, chokladchips, orange eller citronskal.
Du kan skära en stor tårta i flera tunna med en vanlig tråd. För att göra detta, mät höjden på den tunna kakan, skär en kex runt den och sätt i en tråd i snittet. Vid korsningen, trådarna ändar, de måste tas i kanterna och sträckas i olika riktningar.