Rå matsötsaker och desserter är hälsosamma och kan inte skada figuren, medan råa kakor och bakverk också kan vara välsmakande och vackra. Till exempel kan du överraska din familj och gäster med en rå choklad-hallonkaka, mycket lätt att förbereda.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Base:
- - banan - 1 st;
- - mandlar - 200 g;
- - kokosnötsolja - 1 msk.
- Chokladlager:
- - banan - 1 st;
- - Rostad carob - 5 matskedar;
- - kokosnötsolja - 3 msk.
- Hallon grädde:
- - hallon (juice) - 50 ml
- - kokosnötsolja - 2 msk.
- - banan - 2 st.
Bruksanvisning
1
Som ni ser är antalet komponenter litet. Det tar mogna, söta bananer med vanliga storlekar. Du kan använda mindre, sötare sådana, men de kommer att behöva dubbelt så många. Det bör särskilt noteras att vid beredningen av rå choklad-hallonkaka används inte ett sötningsmedel. Den söta smaken erhålls på grund av bananer och söt hallonjuice.
två
Först och främst kommer vi att förbereda grunden för kakan. För att göra detta, slip rå mandelkärnor med en banan i en köttkvarn eller matprocessor, tillsätt mjukgjort smör och blanda noggrant.
Sedan sprider vi den resulterande massan i en liten form. Det är nödvändigt att lägga fast klistrfilmen, stänga den med formens botten och sidor. Fördela massan jämnt längs botten och ta bort formen i frysen.
3
Basen fryser så mycket som den tid det tar att förbereda chokladskiktet.
4
För att skapa choklad, förbered bananpuré på något sätt. Tillsätt mjukat smör till den resulterande bananpuréen och rostade
carob.
Här är det nödvändigt att boka: för att göra en rå matkaka behöver du en rå johannesbröd, som bara har torkats på ett naturligt sätt. Det är något lättare än stekt carob, men endast med användning av termiskt obehandlat pulver kan vi få en rå matprodukt.
5
Blanda chokladmassan ordentligt och lägg på basens kaka. Sprid jämnt med en sked eller spatel och lägg i frysen.
6
Därefter måste du slå bananpuréen med mjuk kokosnötolja och gradvis tillsätta hallonjuice. Den resulterande grädden läggs ovanpå chokladskiktet, fördelas jämnt i formen och läggs i frysen i 2 till 3 timmar.
Efter den angivna tidsperioden, ta bort kakan från formen, överför den till en skål och dekorer efter behov.