Gyllene fisksallad tillverkas i olika tolkningar. Det viktigaste är att sätta det i form av denna havsskönhet. På toppen av skålen lägg något från dessa produkter: röd kaviar, krabba pinnar, skivor saltad röd fisk, kokta morötter.
Välj ditt recept
Guldfisksallad med krabba
De används i många sallader. I detta spelar denna produkt en dominerande roll. För att förbereda denna maträtt, ta:
- 300 g filé av havsfisk (valfri);
- 5 ägg;
- 250 g konserverad majs;
- 200 g krabbetpinnar;
- 2/3 kopp förkokt ris;
- majonnäs;
- salt;
- för dekoration - en skiva tomat, en cirkel med gurka, tång, 4 krabbor.
Koka upp filéer, kyla. De gör samma sak med ägg, de kyler dem bara i kallt vatten och rengör dem sedan. Tärna filéer, ägg och krabbor. Blanda dessa produkter med kokt ris, majs, salt, majonnäs och lägg på en tallrik, vilket ger formen på en fisk.
Svansen och fenorna är gjorda av krabbstickor, skuren i tunna remsor. För att skapa en "skala" skärs de i cirklar. Ögat kommer att vända sig från en cirkel av gurka och munnen från en tomat. Havskålen imiterar alger.
Guld- fisksallad med konserverad lax
Du kan inte blanda ingredienserna utan sprida dem i lager. Så här är denna sallad tillverkad, som du behöver:
- 1 genomsnittlig burk lax;
- 3 hårtkokta ägg;
- 1 liten burk konserverad grön kruka;
- 1 färsk gurka;
- 6 fjädrar av grön lök;
- kokt morot för dekoration.
Varje lager (med undantag av lax) är lätt besprutat med salt och smurt med en liten mängd majonnäs. Mosa laxen med en gaffel och lägg i form av fisk på en tallrik. En gurka läggs på den, skär i form av torg eller sugrör.
Det tredje lagret är ägg krossade med ett grovt rivjärn. Nästa - hackade lökfjädrar. Den sista är ett lager ärtor. Om du vill att fisken ska vara smaragd i färg kan du stanna där. En guldfisk blir om den dekoreras ovanpå med skivor av morötter skurna i cirklar.
Således bildas kroppen av en marinbor, huvud, svans och fenor. En ärt blir ett öga. En räcker, så fisken ligger på en salladskiva på sin sida.