Granatäpple är inte bara en välsmakande och hälsosam frukt som innehåller mycket vitaminer och mineraler, utan också en utmärkt ingrediens för olika mellanmål. En av de rätter som denna produkt ingår i är granatäpplearmbandssallad.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- nötkött - 500 g;
- potatis - 4 st;
- ägg - 4 st;
- rödbetor - 1 st;
- granatäpple - 2 st;
- lök - 2 st;
- valnöt - 100 g;
- vitlök - 2-4 kryddnejlikor;
- persilja;
- salt efter smak.
Bruksanvisning
1
Förbered alla ingredienser till salladen. Koka ägg, potatis och rödbetor tills de är kokta. Kyl sedan dem och skala dem. Skala lökarna, tvätta persiljan och ta försiktigt bort kornen från granatäpplet och bevara deras integritet.
2
Riv ägg, rödbetor och potatis. Hacka löken och persiljan fint. Slipa en valnöt med en matprocessor eller manuellt, krossa den i en murbruk. Alla komponenter måste vikas i separata behållare.
3
Koka nötköttet tills det är mjukt i något saltat vatten. Låt den svalna och skär sedan i små bitar.
4
Gör en salladdressing. Blanda majonnäs och hackad vitlök i en skål. Mängden sista ingrediens beror helt på dina önskemål. Om så önskas kan du ge salladen en lätt vitlökssmak (1-2 kryddnejlika) eller en uttalad smak (4 kryddnejlika).
5
Forma en sallad. Placera ett inverterat glas mitt i en stor, platt, cirkulär maträtt. Runt det, lägg ett tunt lager potatis och täck försiktigt med det kokta förbandet.
6
Lägg ovanpå potatisen, lägg hälften av det befintliga köttet, se till att behålla den angivna formen på armbandet. Täck också detta lager med dressing och strö med hackade valnötter.
7
Blanda äggen med persilja och bilda nästa lager, belagd med majonnäs. Lägg sedan resten av nötköttet och sprid förbandet.
8
Lägg försiktigt rödbetor på köttet och smörj förbandet igen, bara den här gången mer rikligt. Justera sedan formen på salladen så att den liknar en jämn cirkel och ta försiktigt bort glaset från mitten av salladen. Ta bort försiktiga ingredienser eller droppar majonnäs från plattan med servetter.
9
Sprid granatäpplefrön jämnt över salladen så att det inte finns något mellanrum mellan dem. Om en frukt inte räckte, ta den andra.
10
Lägg salladen i kylen i några timmar så att den blir mättad och smakar bättre. Servera sedan.