Sallad "Emerald placer" har ännu inte blivit lika populär som "Olivier" eller "Sill under en päls", men för de som vill överraska eller skämma bort din familj med något nytt och välsmakande måste du definitivt laga den. Sallad "Emerald placer" är väldigt elegant och attraktiv i utseende, och kombinationen av ingredienser gör smakens smak oförglömlig.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För att göra en sallad behöver du:
- - kycklingbröst - 1 st.;
- - lök - 1 st.;
- - tomat - 2 st.;
- - ost - 100 g;
- - ägg - 4 st.;
- - kiwi - 2-3 st.;
- - salt och peppar - efter smak;
- - majonnäs.
Bruksanvisning
1
Först bereder vi alla ingredienser: kycklingbröst, det kan ersättas med alla delar av kycklingen, koka i saltat vatten, svalna lätt, fritt från hud och ben. Skär det resulterande köttet i godtyckliga små bitar. Du kan riva köttet med händerna i fibrer. Vi sprider kycklingen på botten av salladskålen, skiktet ska bli enhetligt.
2
Vi rensar löken från skalet, sköljer och hackar så fint som möjligt. Strö kyckling med hackad lök. Vi täcker lagren med majonnäs. De som gillar mer kryddig mat kan strö kött med lök, salt och peppar.
Vi gnider osten på ett grovt rivjärn och bildar nästa lager från det.
3
Mina tomater, torkade med en pappershandduk eller handduk, skär i kuber och sprid dem ovanpå den rivna osten. Det är bättre att ta tomater som inte är särskilt mjuka, då blir skivorna jämnare och det blir lättare att klippa än ett exempel.
4
Förkoka hårkokta ägg, låt dem svalna något, skala dem. Vi gnuggar kycklingägget på ett grovt rivjärn och häller det över tomaterna. Ovanifrån gör vi ett nät av majonnäs.
5
Min kiwi, skal och hacka. Du kan klippa kiwin i kuber, sugrör eller trianglar. Garnera toppen av sallad med bitar av frukt.
Vi tar bort salladen i kylen i 1-2 timmar och kan serveras.