Turkisk pilaf är pilaf. Pilav används ofta som sidodisk i Turkiet, man kan till och med säga att den är den viktigaste. Det visar sig vara mycket tillfredsställande, lätt och välsmakande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 glas ris
- - kokt vatten
- - 6 msk. l. vermiceller
- - salt efter smak
- - smör
Bruksanvisning
1
Lägg först smöret i en stekpanna och smält det, stek sedan nudlarna tills de är gyllenbruna.
2
Tillsätt väl tvättat ris i kallt vatten. Rör om och stek i 3-5 minuter under omrörning.
3
Sätt vattenkokaren när den kokar, fyll riset med vatten så att den täcker den, men fyll inte över. Koka tills kokande vatten, salt efter smak.
4
Rör om det kokta riset och se att det inte finns någon fukt kvar. Häll lite vatten om riset är hårt, men fyll inte på det.
5
Sprid riset jämnt över hela pannan och täck med folie och lock på toppen. Låt stå i 10 minuter.
Servera varmt.
Var uppmärksam
Beredningen av pilaw tar 50 minuter ledig tid.