EL-Layl EL-Lubnaniya från arabiska översätts till "libanesiska nätter." Huvudkomponenterna i denna efterrätt är semulina och grädde. I östra länder tillverkade ofta semulina desserter. Det finns inget mjöl i libanesiska nätter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 3 glas vatten
- - 3 glas mjölk
- - 150 g semulina
- - pistagenötter
- - älskling
- - 400 ml grädde
- - 4 droppar orange olja
Bruksanvisning
1
Kombinera semolina och 4 droppar orange olja. Blanda allt väl och se att det inte finns några klumpar.
2
Sätt på en liten eld under omrörning, låt den koka. Gröt bör bildas.
3
Tillsätt 150 ml grädde, bland allt och överför till en glasform. Slät över ytan och låt svalna i 15-20 minuter.
4
Vispa med visp 250 ml grädde och lägg på toppen av gryn. Strö med hackade pistascher och placera på en kall plats i cirka 2-4 timmar.
5
Skär i portioner och häll honung på toppen. Honung ger desserten en söt smak.
Var uppmärksam
Att förbereda efterrätten tar 30 minuter ledig tid.