Grönsak omelett är den perfekta frukosten för hela familjen. Omeletten visar sig vara välsmakande, tillfredsställande och hälsosam. Skålen tillagas snabbt och mycket enkelt. Den angivna mängden mat räcker för 3 portioner.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - potatis - 2 st.;
- - tomat - 1 st.;
- - ägg - 3 st.;
- - broccoli - 150 g;
- - Cheddarost - 400 g;
- - gräddfil 15% - 50 g;
- - vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
- - en blandning av örter (dill, persilja, koriander) - 20 g;
- - salt - en nypa;
- - slipad svartpeppar - en nypa.
Bruksanvisning
1
Skölj potatisen med vatten och koka tills de är kokta. Skala sedan och skär i tunna cirklar. Koka broccoli i saltat vatten tills det är halvt kokt (2-3 minuter). Kyl, skär i bitar. Skär tomaterna i tunna skivor.
2
Pisk ägg med en mixer, salt, peppar. Tillsätt gräddfil och visp blandningen igen.
3
Tärka osten eller riv den på ett grovt rivjärn. Skölj gröna med vatten, ta bort grova stjälkar, hacka fint. Kombinera ost och örter, blanda.
4
Smörj en bakform med vegetabilisk olja. Lägg potatis på botten, sedan broccoli och tomatskivor. Häll grönsakerna med ägggräddblandningen. Strö över en blandning av ost och örter. Grädda omeletten i ugnen vid en temperatur på 180 grader i 15-20 minuter (tills den är gyllenbrun). Frukosten är klar! Bon aptit!
Användbara råd
Du kan ta hårdost. Omeletten kan kokas i en kastrull under locket eller i en långsam spis i "Bakning" -läget.