I hyllorna i stormarknader och stora butiker kan du ofta se olika typer av asiatiska nudlar. Men inte alla vet hur man lagar mat, så de vägrar ofta en ovanlig produkt. I själva verket är matlagning av nudlar en mycket enkel process, och diskarna blir alltid välsmakande. Ett snabbt recept är vete nudlar med kryddig sås.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 110 g breda vete nudlar;
- - 2 matskedar smör;
- - en nypa röd paprika-flingor;
- - 1 ägg;
- - En matsked brunt socker, sojasås och chilisås;
- - flera grenar av färsk koriander;
- - några få fjädrar med grön lök.
Bruksanvisning
1
Koka vatten för nudlar i en kastrull. Förbered nu såsen - i en kopp blandar vi sojasås, chilisås och brunt socker.
2
Koka vudnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen (cirka 5-7 minuter).
3
Smält smöret i en kastrull på medelhög värme. Lägg till flingorna med röd paprika.
4
Piska ägget och häll det i pannan, stek med omrörning snabbt.
5
Tappa bort de färdiga nudlarna, överför till en kastrull och häll såsen. Vi steker i 2-3 minuter på låg värme under omrörning så att nudlarna är helt täckta med såsen och överskottet av fukt förångas.
6
Tillsätt hackad koriander och hackad lök, servera omedelbart skålen på bordet.
