Lingonberry innehåller så många användbara ämnen som kan betraktas som ett helande bär. Lingonberry används för att behandla och förhindra förkylningar, för att behandla diabetes och återställa metaboliska processer. Det är underbart att detta bär är opretentiös förvaring och under lång tid behåller sina användbara egenskaper. Och om du lagar lingonberry juice kan du anta att du har uppnått det perfekta resultatet i kampen för vitaminer. Metoden för att förbereda fruktdrycker utesluter kokande och kokande bär, vilket gör att du maximerar spara alla användbara ämnen i lingonberry.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- För lingonberry juice med mynta:
- 1, 5 kg lingonberry (färsk eller fryst),
- 3 l dricksvatten,
- 6 msk socker,
- mynta.
- För lingonberry juice med honung:
- 200 g lingon,
- 1 liter dricksvatten
- honung.
- För enkel lingonberry juice:
- 400 g lingon,
- 200 g socker
- 1 liter dricksvatten.
- För lingonberry-rödbetor juice:
- 3 l vatten
- 1 kg lingonberry,
- 1 kg rödbetor
- 200 g socker eller honung.
Bruksanvisning
1
Lingon fruktfrukter med mynta. Tvätta lingonbär och välj kvistar, löv och bortskämda bär från den. Koka vattnet, lägg lingonbären i en glasskål och häll kokande vatten så att vattnet täcker bären i 1-2 cm.
2
Mosa bladens mynta, så att en tydlig lukt uppträder, lägg socker och mynta i vatten. Stäng glaset med ett lock, linda det i en handduk och låt insistera för natten eller i 4-5 timmar. Sila genom en sil, mosa bären med en sked för att pressa köttet och den återstående saft från dem. Häll den färdiga fruktjuicen i karaffen och förvara i kylen, servera kyld och med is.
3
Lingonbärssaft med honung Skölj lingonbär, vik på en sikt och låt vattnet rinna av. Sätt lingonbär i vatten och sätt på medelhög värme. Koka upp, men koka inte, ta bort från värmen och låt det brygga i 10-15 minuter. Häll genom en sil i en glaskanna, gnugga kokta lingonbär där för att få frukt att dricka med massa, tillsätt honung.
4
Enkelt pressa saften. Häll det pressade vattnet, koka och sil, häll buljongen i en karaff eller kanna, tillsätt socker och kombinera med juice. Infusera drinken i två dagar.
5
Cowberry och rödbetor juice. Tvätta och sortera lingonbären, pressa saften från bären, häll den i en ogenomskinlig skål och lägg den på en mörk och sval plats. Häll pressarna med en liter vatten, koka och sil med en sikt eller ostduk. Pressa den kokta gräsmattan.
6
Skala rödbetor, riv på ett medium rivjärn, koka i det kvarvarande vattnet från lingonbäret och pressa saften. Kombinera rödbetorjuice och lingonbärsjuice, tillsätt socker, återigen sätta ihop allt och koka. Servera drinken kall.
- Livsmedelsbutik Magazine
- frusen lingonberry fruktdryck