Förutom lunch eller middag vill du ofta ha något köttigt. Eller grönsak … Här är receptet för kycklingrullar med paprika helt rätt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Ett pund kyckling.
- 2 stora tomater.
- 2 paprika (vi har rött).
- 1-2 teskedar vegetabilisk olja.
- Kryddor - valfritt.
Bruksanvisning
1
Först bearbetar vi grönsakerna. Ta bort skalet från tomaterna och först skala dem. De måste också skäras i kuber. Paprika är också förbehandlade. Vi tar inte bort skalet från det, men vi måste ta bort fröboxen från det och klippa stammen. Vi skär också pepparen i skivor exakt. Det rekommenderas också att skära i kuber, som tomater. Om du gillar stekt lök - skala, hacka och stek den i samma stekpanna, i olja, och fortsätt sedan till stuvningsstadiet.
2
Vi lägger ut de beredda grönsakerna i en stekpanna, där vi tillfälligt tillsätter lite vatten. Tillsätt lite salt, valfritt - muskot, basilika. Stuvgrönsaker under en tid - cirka 15 minuter, inte mer.
3
Fortsätt nu till kycklingen. Det måste bearbetas - slå av, klippa, slå av igen. Salt och peppar efter smak. Lägg grönsaker på de färdiga skivorna. Häll solrosolja på en bakplåt. Om fyllningen räcker - kan den fördelas ovanpå rullarna. Vi skickar allt för att laga mat i ugnen. I genomsnitt är baktiden cirka 40 minuter vid en medeltemperatur. Det är nödvändigt att värma ugnen till 200-250 grader.
Var uppmärksam
Du kan lägga rullarna i en bakplåt på folien. Detta hjälper till att förhindra förlust av ädelproduktjuice.
Användbara råd
Det är bättre att inte sätta helt kokta grönsaker. Annars kommer de att koka kraftigt under bakningen.