Det finns många recept för att göra pannkakor, som alla har sina egna fans. Och pannkakor tillverkade av kefir upptar inte den sista platsen i popularitet. De blir tunna, spetsar, håliga och ömma.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- Ägg - 3 st.;
- salt - ½ tsk;
- soda - ½ tsk;
- socker - 1 msk. l.;
- mjöl - 4 msk. l.;
- kefir - ½ l.;
- smör - 250 gr.
Bruksanvisning
1
Pisk ägg med en mixer.
2
Tillsätt salt, läsk, socker och visp igen.
3
Smält smöret. Låt svalna, tillsätt massan och visp.
4
Tillsätt mjöl och kefir. Slå bra tills den är jämn.
5
Förvärm pannan och baka pannkakor och fördela degen jämnt över den.
6
Smörj varje bakad pannkaka med vegetabilisk olja.
Var uppmärksam
Kefirpannkakor bakas tillräckligt snabbt, så se på baktiden så att du inte torkar dem.
Användbara råd
Som dessert är honung eller gräddfil perfekt.