Revben är väldigt saftiga och välsmakande. Som sidorätt kan du använda ris eller potatis.
Av dessa produkter kommer 6 portioner att erhållas.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- • 500 g fårköttribbor;
- • 200 g katrinplommon;
- • 400 g sura äpplen;
- • 2 stora lökar;
- • peppar;
- • salt;
- • grönsak eller olivolja.
- För garnering:
- • 150 g budgur;
- • 450 mo vatten;
- • salt;
- • olivolja.
Bruksanvisning
1
Hacka revbenen.
2
Skala löken och finhacka.
3
Skär sviskerna i små kuber.
4
Skölj äpplen, dela i två delar, skär kärnan och skär i små bitar.
5
Stek lökarna i en förvärmd stekpanna.
6
Så snart löken ser ut som en gyllene nyans måste du lägga till revbenen. Krydda maträtten efter smak. Stek i högst 15 minuter.
7
Vänd revbenen och stek i ytterligare 15 minuter.
8
Lägg till katrinplommon och äpplen. Täck fatet och fortsätt att sjuda på låg värme i 10 minuter.
9
Medan skålen stuvas kan du laga bulgur. Häll en liten mängd olja och bulgur i pannan. Stek lite.
10
Tillsätt kokande vatten, krydda och koka i 15 minuter.