Sådan japansk mat som rullar och sushi förlorar inte sina fans under åren. Fler och fler människor blir verkliga kännare av dessa specifika läckerheter. Men du ska aldrig glömma att du behöver använda sushi och rullar i enlighet med alla regler och etik. Särskilt om folk kom till sushibaren. Om det görs korrekt finns det en möjlighet att uppleva den verkliga smaken av japanska rätter. Annars kan rullar och sushi helt enkelt inte vara trevliga.
Välj ditt recept
Var börjar måltiden?
I sushibaren, så snart besökarna gör en beställning, kommer servitören definitivt att ta med aromatiskt grönt te. Oftast är denna dryck gratis, men det finns undantag.
Servitören tar också med sojasås, som är obligatorisk för sushi och rullar, och en speciell våt handduk som kallas osibori. Det kommer säkert att vara varmt eller varmt, så du bör vara försiktig. Det kommer att behövas så att klienterna kan gnida händerna väl före en måltid. Och du måste göra denna åtgärd omedelbart tills handduken har svalnat. Sedan bär servitörerna honom bort.
Varje besökare kommer att ha en speciell liten bricka-stativ på bordet, på vilken en liten såsbåt kommer att ligga. Det är i det som sojasås hälls. En liten mängd wasabi läggs där - en mycket skarp nationell krydda. Detta görs med pinnar. Blandningen är väl blandad. Som ett resultat blir såsen kryddig. Men det finns inget behov av att överdriva det med japansk pepparrot, annars kommer du inte att känna den sanna smaken av den japanska maträtten.
Regler för användning av rätter
Nu kan du fortsätta till direkt användning av skålen. Så sushi och rullar kan ätas inte bara med ätpinnar utan också med händerna. Men det andra alternativet är konsumtionen av japansk mat tillåts bara för det starkare könet. Men om en kvinna inte är i en sushibar, utan hemma, i kretsen av nära människor, är det mycket möjligt för henne att avvika från reglerna.
Sushi eller rullar ska doppas i sås. Doppa dem inte helt. Du behöver göra detta bara med kanten på fisken på land eller med kanten på rullarna. Följaktligen är det nödvändigt att inte våta ris. De äter hela delikatessen - försök inte bita bara en liten bit. Detta måste komma ihåg!
Då måste du äta en liten bit ingefära. Om en besökare i en sushibar inte gillar ingefära kan du helt enkelt hålla den i munnen. Det är ju han som hjälper till att få ner smaken innan du bryter en ny sushi eller rullar.