Många förstår inte var kokosmjölk kommer från. Det räcker inte bara att köpa muttern själv.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Kokosnöt - 1 st.
- Kniven.
- Korkskruv.
- En kniv för att öppna konserver.
Bruksanvisning
1
Öppna först kokosnöten. Det har tre mörka fläckar på ytan. Dessa är platser där huden är mycket tunn. Det kan enkelt tas bort med en korkskruv. Samtidigt finns det ett bra tillfälle att kontrollera om du har köpt en kvalitetsmutter. Om en klar vätska med en behaglig lukt strömmar ut från det betyder det att du inte tog fel i ditt val.
två
Men denna vätska är inte mjölk. Du behöver bara tömma det, även om du kan dricka det. Det liknar saft av rädisor med honung efter smak. Sedan måste du försöka öppna kokosnöten. Ett bra sätt är en knackningsmetod - till exempel med ett knivhandtag. När du öppnar ett av hålen ser du köttet av en kokosnötsvit, liknande en kräm, som bildar ett ganska tjockt lager. Det har en karakteristisk lukt. Här är det nödvändigt att få det, helst helt. Du måste prova, eftersom nötskalan är ganska tät. Alla medel är bra, men det är bättre att följa säkerhetsåtgärder. Men vissa är inte blyga med att använda en hammare.
3
Om du lyckades få det vita ämnet - är det dags att få kokosmjölk. Det extraheras med extraktionsmetoden. Du kan helt enkelt pressa lite massa i handen så ser du kokosmjölk. Sila den resulterande vätskan för att eliminera onödiga tillsatser, och du får en naturlig exotisk produkt.
Var uppmärksam
Skaka den när du plockar en kokosnöt. I en mogen vätska stänker fritt hörs ett karakteristiskt ljud.
Användbara råd
Att hitta kokosmjölk är inte lätt. Men dess användning i sin naturliga form kommer att vara användbar för kroppen.