För att bestämma de giftiga svamparna måste du först veta hur de ser ut. Amanita måste ha sett allt, och ingen kommer att äta dem. Mycket farligare är mindre kända svampar. Dessutom kan de förväxlas med ätliga. Du måste veta hur de mest giftiga arterna ser ut.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
I björkskogar kan man ofta hitta svamp-suggor. Oerfarna svampplockare kan förväxla dem med kantareller. Tunna grisar är gulbruna i färg, deras hatt lätt böjd, med en diameter på upp till 18 cm. Svampens ben är tätt och rakt. Grisar är giftiga, var försiktig.
2
I barrskogarna växer en röd spindelnät. Det liknar inte särskilt arten av ätliga svampar, men det är värt att veta om det, eftersom spindelnätet är dödligt. Svampens färg kan variera från rödaktig till ingefära och till och med brun. Hatten är liten, dess diameter är ca 2-8 cm. Spindelnät finns också i lövskogar, de har en ljusare färg. Ett av tecken på att du har snubblat på en spindelnät är den skarpa lukten av rädisa.
3
På sommaren och tidig höst i ängar och skogar, ofta närmare ekar, är en veruska eller entolom giftig. Denna svamp kan identifieras genom den bitter lukten av mandel och rädisor. Hatten har en konvex form av gråvit färg, gulaktiga plattor under hatten blir något rosa med åldern, köttet på Veruska är vit och tätt vid beröring, det finns ingen ring på benet. Giftet från denna svamp är dödligt.
4
Svampfiberglas liknar en ätlig svamprad. Den växer i lövskogar. Den unga fibern har en vit hatt, med åldern blir den gulbrun. Plattorna under hatten kan ha en annan nyans, från vitaktig till olivbrun. Om du klipper en bit svamp, blir snittet rött. Det finns ingen ring på fiberbenet. Förgiftning med denna svamp orsakar delirium, blindhet och död.
5
Förmodligen har alla hört talas om den bleka jordgubben. Många kan förväxla det med champignon. Denna svamp växer nästan överallt. Det finns en kjol på benet på den vita gräset, men det märks praktiskt taget inte i unga svampar. Symtom på blek giftig förgiftning förekommer efter cirka 12 timmar, ibland bara efter en dag. Offret börjar drabbas av kramper, törst, diarré. Efter ett tag förbättras personens tillstånd, men då förstörs levern och utan medicinsk hjälp dör den förgiftade personen. Det finns ingen specifik motgift hittills, du kan förbättra tillståndet endast genom att ta bort berusning.
Var uppmärksam
Ätliga svamparter kan växa i samma område med giftiga dubblar, var mycket försiktig.
Användbara råd
Om du inte är en erfaren svampplockare, samla sedan in de typer av ätliga svampar som inte har giftiga motsvarigheter. Till exempel är det svårt att blanda upp smör med något.