Om du förberedde saften och efter att kakan var kvar, skynda dig inte att kasta bort den. Med bra hemmafruar går faktiskt allt i affärer, särskilt kaka, från vilken du kan laga en mängd olika och hälsosamma rätter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- För tårta gjorda av tårta:
- valfri fruktkaka (äpple
- päron)
- 1 kopp kaka;
- 1 kopp mjöl;
- 200 g socker;
- 2 ägg
- ½ kopp vegetabilisk olja;
- 1 tesked bakpulver för deg;
- 100 g russin och nötter.
- För gryta från kaka:
- 2 koppar måltid gjord av grönsaker (rödbetor
- morot
- kål);
- 2 ägg
- 4 matskedar gräddfil;
- 2 matskedar gryn;
- salt efter smak.
- För äppelcidervinäger:
- 1 kg äppelkaka;
- 200 g honung
- kan ersättas med socker.
Bruksanvisning
1
"Tårta från tårta"
Pisk socker med ägg i ett brant, frodig skum. Tillsätt vegetabilisk olja. Fortsätt att röra, tillsätt lite mjöl. Lägg först bakpulveret i mjölet. Sätt i kakan i slutet, tillsätt nötter och russin. Täck bakplattan med specialpapper, smörj med smör och häll degen i den. Grädda vid en temperatur på 180-200 grader 40 minuter.
Kakan är klar om den torra träpinnen fastnar i den förblir ren.
Du behöver inte ta bort kakan omedelbart från formen, låt den svalna något, annars kan den sätta sig. Om så önskas kan tårta från kakan skäras i två delar och spridas med sylt eller gräddfil.
2
"Kakegryta"
Tillsätt ägg, gryn, gräddfil, salt i kakan. Rör om och låt stå i 10-15 minuter så att semulina sväller. Smörj brödskålen med vegetabilisk olja och lägg den beredda massan från kakan. Grädda i cirka 30 minuter vid 200 grader.
Servera en kakegryta med gräddfil.
3
"Äppelcidervinäger från tårta"
Lägg i kakan med äpplen i en tre-liters burk, tillsätt socker eller honung. Häll kallt kokt vatten till toppen. Täck burken med en trasa (handduk) och knyt håret hårt. Lägg på ett mörkt ställe för att jäsas vid rumstemperatur. Sil efter två månader genom flera lager av gasväv. Ställ in den filtrerade vätskan i kylan för att klargöra. Efter två dagar tömmer du den lilla delen av vinäger i en separat behållare, häll ut den mörka fällningen. Förvara äppelcidervinäger på en mörk, sval plats.